開催案内
・・・・・・・クリスマス メニュー・・・・・・・
料理は「ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ」方式
（1） 始めに 温スープ ① つぶ入りコーンクリーム ② ゆず味噌 コンニャク 串ざしおでん
（２） シーザーサラダ 野菜 レタス・サニーレタス・ベリーリーフ・ブロッコリー芽
味付（パルメザンチ－ズ、USピーナッ粉末かけ、オリーブオイル、
シーザードレッシング）
（３） メイーン料理 ① 大粒ホタテのバター醤油焼き （２ヶ）
② イカ 姿丸焼き 醤油味 （１匹 ）
③ 若鶏のもも カリカリ醤油味 （１足 ）
● 付け合せ： 厚焼き玉子・東北の醤油付け「たくわん」
● 飾りつけ：ミニトマト・ブロッコリー・からしマヨネーズ
サンタクローズ飾りチョコ・来年度のイノシシチョコ
④ 醤油味の焼きおにぎり （２個 ）
「 はし休め 」 ★★★★ 歌声タイム ★★★★
（４） 午後のデザート 白玉入り おしるこ と エスプレッソコーヒー
お菓子 ４種
（５） 飲 物 ビール・ワイン・お酒・ソフトドリンク
（６） 土 産 北海道産 鮭の昆布巻き か 子持ち昆布巻き （１個 ）
今回かまどに火を焚いたので予備の「鉄板焼き」ができ、スピード料理ができました
食事タイム 11:00～ 14:00
感想：この日は 珍しく風邪も無く暖かく、みなさん楽しく飲みながら談話してクリスマス気分で
終わりました 以上
レポーターと調理：青木 サポート佐川 ヘルプ 数人
